Sopa de miso. Un recurso para el frío.

Sopa de miso. Un recurso para el frío.

Posted by: on Nov 19, 2016 | No Comments

¿Qué es la sopa de miso?

Para mi la sopa de miso es uno de los mejores recursos del mundo para el invierno.

Es una preparación rápida, sana y deliciosa. Además tiene mil versiones que puedes hacer, se puede hacer solo como consomé sin ningún ingrediente más que es ideal para empezar la cena con algo calentito.

Si quieres que sea un plato algo más contundente, puedes añadirle todas las verduras que quieras, también puedes añadirle tofu a dados, huevo, gambas, pollo… y también fideos de arroz o de trigo sarraceno… Eso ya dependerá de ti.

Usa la Cuchara

Usa la Cuchara

Posted by: on Nov 28, 2011 | 4 Comments

Mafalda encasilló a la sopa como un plato aburrido y lo desbancó de los alimentos top de la cultura gastronómica. Dejemos que Mafalda no tome sopa, pero intentemos potenciar este plato tan nuestro y tan poco explotado  sobretodo por la gente joven.

La sopa nos suena a plato soso, aburrido, carca, antiguo, desfasado, lento de preparar, de enfermo…pero eso pasa porque no le vemos el lado bonito, sigue leyendo y espero convencerte de que esta noche cenes caldo.