El Mijo, un cereal desconocido por muchos ¿Lo pruebas, te atreves?
Muchos de vosotros no habréis probado nunca el MIJO, ni tan siquiera sabréis que es. Por eso he pensado que estaría bien que conocierais este alimento, para que dejéis de pensar que todo aquello que no es arroz o pasta, es comida para pájaros. Así que allá vamos.
El mijo es un grano, un cereal, como el arroz, la quínoa, el trigo, el trigo sarraceno, la avena, el centeno, amaranto, maíz, la cebada…
