Crema de coliflor- receta del mes
Hola a todos,
Esta receta me apetece mucho ponerla en el blog, ya que yo y la coliflor no éramos muy amigas, pero decidí parle otra oportunidad y cocinarla de nuevo, y SORPRESA, me encanto en resultado. Así que he querido compartirla, sobretodo para que aquellos que son pocos amantes de la coliflor les den otra oportunidad.
La coliflor como crucíferas que es tiene muchos beneficios, los podéis leer en este artículo. Pero también atención aquellas personas con hipotiroidismo.
Con coliflor podéis hacer un sinfín de recetas ricas y saludables, como algunas de estas: coliflor al curry, salsa de coliflor (en lugar de carbonara), falso cuscus coliflor y muchas más que se os ocurran.
Sin más os dejo la receta.
