Taller de Cocina para Niños con cáncer, una experiencia única. AECC
Hoy he tenido la suerte de estar como colaboradora desde Nutritional Coaching en un taller de cocina, para niños con cáncer, en las cocinas Miele de Barcelona.
Antes de nada dar las gracias a la Asociación Española Contra el Cáncer y a Miele por prestarnos esta cocina tan preciosa.
En estos momentos estos niños tienen varias dificultades para comer, ya que tienen inapetencia, llagas, mucositis, irritación, están con tratamientos agresivos y la alimentación es clave para poder vencer a esta enfermedad.
Alimentación sana y gastronomía.
Esta semana he tenido el gran placer de comprobar que la alimentación sana y la buena gastronomía no están reñidas, todo lo contrario van cogidas de la mano.
Siempre se ha dicho que el echo de comer fuera, en restaurantes, es el motivo por el cual mucha gente tiene sobrepeso. Es típico oír en la consulta:
