Con que me quedo del 2015, con esto tan útil para el 2016

Con que me quedo del 2015, con esto tan útil para el 2016

Posted by: on Dic 30, 2015 | 4 Comments

Acaba este año y para acabarlo os quiero dejar este artículo de Carles Capdevila, director del Diari Ara i profesor de comunicación en la Universidad de Barcelona. Se que tal vez no tenga mucho que ver con la nutrición, o si, pero para mí es una manera de entender la vida, y la comida y la vida van de la mano. Lo qué comes, cómo lo comes, con quién lo comes y dónde lo comes, determina como es tu vida.

Este escrito me ha llegado por parte de una paciente, quien me comentó que tras leerlo se quede pensando en una las cosas que había aprendido Carles y quiso compartir conmigo ya que veía una similitud muy grande con el proceso que estamos haciendo juntas en su pérdida de peso, es esta:

Que el cuerpo es algo más que aquello que transporta nuestros pensamientos arriba y abajo y, si tenemos el detalle de pensar más en él, él a cambio nos ayudará a pensar mejor y nos transportará durando más tiempo.

Pre-navidad y post-navidad. Dos conductas muy distintas. Turrón, Mercadillos de navidad y más

Pre-navidad y post-navidad. Dos conductas muy distintas. Turrón, Mercadillos de navidad y más

Posted by: on Dic 12, 2015 | No Comments

Hoy a día 14 de diciembre, puede parecer raro aquel que no haya probado un trozo de turrón o no haya quedado para hacer una cena o comida de navidad. Pero es realmente así, ¿es realmente él el raro o lo son los demás?.Esto tan solo es una pequeña reflexión que he hecho mientras escribía este post. Pero a lo que iba….

De lo que quería hablar hoy es de estos dos momentos, la pre-navidad y la post-navidad, los cuales me parecen muy curiosos en lo que se refiere al comportamiento de la raza humana, primero porque hay un cambio de conducta en muy poco espacio de tiempo, tan solo pasan unas pocas semanas entre ellos y otra es por el cambio tan radical entre estas dos situaciones. En el post de hoy os voy a describir cada uno de estos dos momentos bajo mi humilde opinión, allá van.

Paté de calabaza. Más opciones para comer menos embutido

Paté de calabaza. Más opciones para comer menos embutido

Posted by: on Nov 3, 2015 | 2 Comments

Os preguntaréis:

¿Dónde pongo este paté? 

– En el bocadillo del desayuno o la merienda. Pan de centeno o integral con paté de calabaza y germinados de lentejas o alfalfa o rucula o canónigos

– Para dipear en una pica pica con los amigos acompañado de crakers de centeno, pan de pita, dips de verduras….

– Si la dejas algo más líquida puedes usarla como salsa para los macarrones, para el arroz…

Día Mundial del Corazón

Día Mundial del Corazón

Posted by: on Sep 28, 2015 | No Comments

Aquí os dejo el post escrito en el blog de Nutritional Coaching, sobre como cuidar a nuestro corazón y algunas de sus curiosidades:

Hoy, 29 de septiembre de 2015, es el Día Mundial del Corazón y no podíamos dejar escapar este día sin hacer mención especial a este órgano tan importante en nuestras vidas.

Curiosidades acerca del corazón:

Bienvenidos a la rutina. Por un post-verano sano

Bienvenidos a la rutina. Por un post-verano sano

Posted by: on Ago 30, 2015 | 4 Comments

Bienvenidos a septiembre de 2015, bienvenidos a la rutina. Después de este periodo de relax, disfrute, exceso de vagancia, buen vivir y descanso, se nos presenta la vuelta a la rutina. Lo ideal hubiera sido que durante el verano hubiéramos recargado las pilas para afrontar la vuelta, pero a veces volvemos más cansados de lo que nos fuimos, pero con muchas más cosas vividas.