Estas navidades…
Alimentos, Consejos útiles, Fiestas populares, Nutrición, Sloowfood/Km0Estas navidades, no quiero meteros la chapa con lo que hacer o dejar de hacer en fiestas....Hacer lo que os parezca mejor, pero no perdáis la cabeza, el año que viene volverá a haber turrón, canalones polvorones.... no desaparecerán…
Seamos SOLIDARIOS #granrecapte #compartemesa
Actualidad, Alimentos, Sostenibilidad. Km0Seamos SOLIDARIOS #Granrecapte #compartemesa
Partiendo de la base de que:
Arte. 25/1: Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a toda la familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación,…
Alimentación sana y gastronomía.
Alimentos, Nutrición, Recetas, Sloowfood/Km0, Sostenibilidad. Km0Esta semana he tenido el gran placer de comprobar que la alimentación sana y la buena gastronomía no están reñidas, todo lo contrario van cogidas de la mano.
Siempre se ha dicho que el echo de comer fuera, en restaurantes, es el motivo…
¿Somos adictos a la comida?
Alimentos, Consejos útiles, Nutrición, Una dieta sana¿Te has preguntado alguna vez si eres adicto a la comida?
Adicción a la comida es un término actual, que se usa para describir un trastorno patológico: el deseo compulsivo, excesivo y el consumo de alimentos. Esta conducta se manifiesta…
Ilusiones ópticas en el plato
Actualidad, Alimentos, Consejos útilesEl día que llego Ikea a España aparecieron, de repente, en casi todos los hogares, como si se tratara de un brote epidémico, esos platos súper grandes, tamaño XL, de colores divertidos, que estéticamente monísimos y que son tan “resistentes”.…
EXCLUSIVAS ALIMENTARIAS. 2ª Edición del Carnaval de blogs de Nutrición
Alimentos, Consejos útiles, Nutrición, Una dieta sana
Este blog participa en la 2ª Edición del Carnaval de blogs de nutrición que va dedicado a Mitos Alimentarios
Tras leer los post de mis compañeros blogueros, he tenido serios problemas para decidir el tema sobre el que escribir,…
Pescado_vs_”Surimi”
Alimentos, Consejos útiles, Nutriàpat, Una dieta sanaAdentrémonos en el mundo acuático para aclarar las dudas que se presentan muchas veces, ya que para muchos es un tanto difícil diferenciar los tipos que hay, si son o no azules, si son muy grasos, si se pueden comer cada día….A parte de…
¿Qué es eso, eso es QUESO?
Actualidad, Alimentos, Una dieta sanaEste post esta dedicado a todos los amantes del queso, para que conozcáis un poco más qué es el queso, una mini explicación de como se hace, que tiene de bueno y que no lo es tanto, y lo más importante que aprendáis a como comerlo y en…
Menuda monada el chocolate. Virtudes de este placer de dioses
Alimentos, Consejos útiles, Nutriàpat, Una dieta sanaCon motivo del fin de la Cuaresma, el Lunes de Pascua, (este año el día 9 de Abril) los padrinos regalan a sus ahijados la Mona de Pascua, típica torta que en un inicio era de harina, azúcar, huevos y sal, adornada con huevos duros. Pero…
One apple a day keeps the doctor away. El poder de la manzana
Alimentos, Consejos útiles, Nutriàpat, Una dieta sanaAprovechando que este vienes estrenan una nueva versión de Blancanieves (Mirror, Mirror), con Julia Roberts de madrasta, y que yo soy una forofa de Disney, y la historia de Blancanieves me fascina, he pensado que sería idóneo proponeros un…
Ponle huevos al asunto!
Alimentos, Consejos útiles, Nutriàpat, Una dieta sanaUn buen día alguien, a los alrededores de los años 70, observo la cantidad de colesterol del huevo y por una regla de tres dijo; si el huevo tiene tanto colesterol incrementa tanto el nivel de colesterol en sangre, y tan tranquilo se quedo.…
Los mejillones. Un manjar, rico en proteinas
Alimentos, Consejos útiles, Nutriàpat, Una dieta sanaCleopatra comía mejillones en grandes cantidades porque afirmaba que mantenían su cutis fino, supongo que entre mejillones y leche de cabra se hacía su crema especial. ;-)
Pero no quiero hablar de Cleopatra quiero hablaros de este molusco…
