Bienvenidos

Bienvenidos a EL OTRO LADO DEL PLATO.

Dejo atrás a Nutriàpat, para dar paso a mi nuevo blog, lo dejo atrás pero todo se viene conmigo, o sea que todos los antiguos posts, están en el archivo de El Otro Lado del Plato, así que si queréis recuperar alguno lo podéis encontrar en el buscador del blog.

La verdad me moría de ganas de estrenarlo y de que lo pudierais ver. Ha sido laborioso, pero al fin PRUEBA SUPERADA

En este blog podréis encontrar de todo:

• Los post de cada semana (se que estos últimos meses voy un poco retrasada, pero esto se acabo ya estoy manos a la obra)
• Quien soy, que he estudiado y que hago…
• Donde me podéis encontrar física y virtualmente
• Donde más me podéis seguir: facebook, twitter…..
• Recetas, tips nutricionales…
• Recomendaciones (tengo muchas más, pero ya las iré poniendo)

Para celebrarlo me he propuesto hacer un menú de otoño, con alimentos de temporada y de Km0, lleno de cosas ricas y sanas. Y con un toque a «castanyada» (ya lo sabéis soy pro-castanyada no pro-halloween) Aquí va:

Primero: Crema de calabaza y zanahoria con semillas de sésamo y crujiente de castañas

Segundo: Codornices con salsa de verduras, setas y manzana

Postre: Higos

Vino: Syrah 2010.Bouquet d’Alella. ( indispensable para una buena celebración)

Beneficios de menú: beta-carotenos, fibra, calcio, vitamina b12, antioxidantes. Pero creo que el mejor beneficio es la satisfacción de empezar una nueva aventura con este blog.

Mirando hacía atrás y viendo el recorrido de Nutriàpat, me siento orgullosa de lo escrito, de las reflexiones publicadas, de participar en el Carnaval de blogs de Nutrición, organizado por Alimmenta, de conocer a otros bloggers (los tenéis a todos en el blogroll, leerlos) que me han aportado muchas cosas y porque me gusta escribir. Por eso he decidido aventurarme ha hacer este nuevo paso. Espero que comentéis todo lo que queráis, que me propongáis temas de los que hablar, porque a una se le acaban las ideas.

La verdad que parecía que jamas iba a suceder. Ahora ya lo tengo, me faltaba el último empujón y esta mañana he leído esto y he dicho: YA

PD: Gracias a todos los que os he dado la tabarra con este tema ;-). Me habéis ayudado muchísimo. GRACIAS

Me deseo Good Luck!