Cronuts y Crookies, los nuevos dueños de los blogs y las pastelerías.

Cronuts y Crookies, los nuevos dueños de los blogs y las pastelerías.

Posted by: on Jul 19, 2013 | 9 Comments

Una oleada de productos de pastelería a inundado los blogs de cocina de nuestro país. Y no es que yo este en contra de los blogs de cocina, al contrario me encantan, pero es que parece que de repente todo el mundo tenga que pasarse las tardes de los domingos haciendo cupcakes, muffins, macarrons, tartas, galletas…. Pero yo me pregunto, no sería más conveniente que en lugar de hacer esto, potenciáramos más la actividad física, saliéramos a pasear o algo por el estilo.

Los blogs de cocina, son buenísimos para que la gente sea un poco más creativa en el momento de cocinar y que busquen ideas distintas, recetas curiosas e incluso pasteles riquísimos. Pero hemos de controlarnos, no podemos hacer todos los pasteles que salen en los blogs, ni las galletas, ni las pastas, ni salsa…porque sino acabaremos con unos cuantos quilos de más.

¿Qué es eso, eso es QUESO?

¿Qué es eso, eso es QUESO?

Posted by: on Abr 17, 2012 | No Comments

Este post esta dedicado a todos los amantes del queso, para que conozcáis un poco más qué es el queso, una mini explicación de como se hace, que tiene de bueno y que no lo es tanto, y lo más importante que aprendáis a como comerlo y en que cantidades.

El queso se utiliza en millones de recetas y en todas partes del mundo desde Italia con sus canalones, lasañas y pastas, pasando por Méjico con quesadillas, burritos y tacos, en Suiza la famosa Founde y la Raclette, en Francia se jactan de poder elegir un queso distinto para cada uno de los 365 días del año, en España una buena tapa de queso con un buen vino, hasta llegar a lo más americano hot dogs, sándwich o Burguers con queso fundido