Sostenibilidad Alimentaria. Producto local y Km0 en Alella

Sostenibilidad Alimentaria. Producto local y Km0 en Alella

Posted by: on Sep 10, 2016 | No Comments

Esta semana ha tenido lugar el Congreso Internacional de Dietética en Granada y esta bajo el lema de sostenibilidad alimentaria, los que me conocéis sabéis que todo este tema me gusta mucho y lo veo súper importante y por eso escribo este post, hablaré de Alella, porque es de donde soy, y os explicaré un poco la forma en la que lleno la nevera de casa, pero es extrapolable a cualquier lugar del mundo en el hagáis vuestra vida.

Antes comentaros algunas cosillas importantes sobre la sostenibilidad alimentaria que se han tratado en el congreso!

Cumpleaños sanos. Recetas Km0

Cumpleaños sanos. Recetas Km0

Posted by: on May 1, 2016 | No Comments

Hoy toca cumpleaños en la familia.

Como Dietista-Nutricionista, trato de que las celebraciones en casa sean lo más saludables posibles. Creerme es posible disfrutar de una mesa de cumpleaños sin necesidad de excederse de comida, grasas y azúcares, tan solo hace falta que se tengan ganas de buscar alternativas a las preparaciones más típicas. 

Ruta por Florencia¿Qué comer?¿Sólo pasta, pizza y queso?¿hay algo más?

Ruta por Florencia¿Qué comer?¿Sólo pasta, pizza y queso?¿hay algo más?

Posted by: on Abr 6, 2015 | No Comments

Para mucha gente, los viajes se convierten en un descontrol alimentario del que no saben como salirse y de como controlar los impulsos de comer todo lo que ven, porque están en otro lugar.

Así que después de nuestro viaje a la capital de la Toscana, os voy a describir como fueron los días, para que veáis que se puede descubrir la ciudad y saborearla de una manera saludable.

2 años de Blog ¡Alucinante! El Otro Lado del Plato

2 años de Blog ¡Alucinante! El Otro Lado del Plato

Posted by: on May 9, 2013 | 2 Comments

Ya son 2 años desde que me inicié con esto de escribir un Blog, ALUCINANTE, son unos cuantos días ya. En este último año ha habido algunos cambios:

  1. Cambié el nombre del blog de Nutriapat a El Otro Lado del Plato  (costo, pero salió)
  2. Cambié el logo (me parece más bonito ahora. ¿Qué pensáis?)
  3.  Cambié la URL donde público www.laralombarte.com (fácil de recordar para mi ;-))
Estas navidades…

Estas navidades…

Posted by: on Dic 21, 2012 | 4 Comments

Estas navidades, no quiero meteros la chapa con lo que hacer o dejar de hacer en fiestas….Hacer lo que os parezca mejor, pero no perdáis la cabeza, el año que viene volverá a haber turrón, canalones  polvorones…. no desaparecerán de la faz de la tierra.  Así que solo os a doy 13 consejos útiles: 

  1. No comas hasta REVENTAR. ¡Te vas a gastar un pastón en ropa nueva!
  2. Haz una lista SOLO con los ingredientes que necesitas. Si hace falta, ponte ANTEOJERAS, como los caballos para no ver más de lo necesario
  3. Si sois 8 para comer, no compres comida para un BATALLÓN. La COMIDA NO SE TIRA, y tu no eres el cubo de la basura