Quien empieza por sentirse CAPAZ, acaba por serlo

Ensalada de quinoa al curry

Ensalada de quinoa al curry

Posteado por: on Mar 11, 2017 | Sin comentarios

Como en breve va a llegar la primavera, os propongo esta receta deliciosa para comer tanto para comer como para cenar y tanto en casa como en el despacho si te llevas tupper. (Acuérdate de usar los recipientes adecuados, aquí tenéis más info)

BCNREAL. Alimentación Consciente. Sergi Rufi

BCNREAL. Alimentación Consciente. Sergi Rufi

Posteado por: on Feb 16, 2017 | Sin comentarios

Después de la presentación del libro Las emociones se sientan a la mesa, que tubo lugar el pasado 9 de febrero, os traigo este podcast que realice la pasada semana en BCNREAL, un canal al cual os sugiero que os suscribáis.

Las emociones se sientan a la mesa. Lara Lombarte & Yolanda Fleta

Las emociones se sientan a la mesa. Lara Lombarte & Yolanda Fleta

Posteado por: on Ene 21, 2017 | 14 Comentarios

¡A llegado el día!

Cuando empezó el año os comuniqué que este año habrían novedades y ha llegado el momento de presentar una de ellas, de la cual me siento muy feliz, el lanzamiento del libro LAS EMOCIONES SE SIENTAN A LA MESA. 

Este libro tiene una larga historia, y esta historia empieza en el momento que Silvia, de la editorial Comanegra se puso en contacto conmigo para proponerme escribir un libro, me dijo algo así como: – Sigo tu blog y creo que tu manera de escribir cuadra con una colección que vamos a publicar, ¿te parece interesante?

No se que le dije en ese momento exactamente, pero supongo que fue un SI enorme. Y al colgar pensé: – qué si me interesa, ¡me encanta la idea y a la vez me muero de miedo! Pero transforme ese miedo en un gran reto para seguir avanzando. 

Bienvenido Invierno. Una estación estupenda y deliciosa.

Bienvenido Invierno. Una estación estupenda y deliciosa.

Posteado por: on Dic 18, 2016 | Un comentario

Parece que en este mes de diciembre, con todo el rollo de la Navidad, se nos olvida que es el mes en el que llega el invierno y se nos olvida celebrar este solsticio, que es igual de importante que el de verano. Este año el solsticio llega mañana 21 de diciembre a las 10:44 y será el día más corto del año, marcando el paso del Otoño al Invierno.

Así que os propongo que celebremos el invierno, sobretodo para aquellos que la navidad no os acaba de convencer, tenéis un motivo por el cual estar contentos y ver la cara positiva de todas las cosas que pasan esta estación:

El invierno, es una época en la que apetece estar más en casa, es una estación de recogimiento. Llega cuando el año esta a punto de finalizar y es un bueno momento para hacer algo de introspección y re-valorar como ha ido el año. Aunque no hace falta esperar a diciembre para hacer esta valoración, se puede hacer en cualquier otro momento.

¿Cómo es ser un Dietista-Nutricionista? DMDN. Legumbres

¿Cómo es ser un Dietista-Nutricionista? DMDN. Legumbres

Posteado por: on Nov 23, 2016 | Sin comentarios

Hoy es el día del Dietista Nutricionista (DN)y este año va sobre potenciar el consumo de legumbres, ya que es el Año Internacional de la Legumbres, bajo el lema Cucharas de Salud. Y es que las legumbres, son ese pedazo de alimento que muchas veces descuidamos en nuestras dietas y que nos aporta mil beneficios, como podéis leer en este post de aquí.