Falso pesto de Brócoli
Alimentos, Nutrición, Recetas, Una dieta sanaEste falso pesto de brócoli, se puede añadir a la pasta, al arroz, a la quinoa, al cuscus.......Y está para chuparse los dedos!!!!!
INGREDIENTES:
1 brócoli mediano, 1 diente de ajo, 1 puñadito de piñones, 4 cucharadas de aceite de oliva…
Pástel de Brócoli y Tomate. Creatividad en la cocina
Consejos útiles, Nutrición, RecetasLa verdura no solo es hervida o cruda, hay mil y una combinaciones que puedes probar en la cocina.
Aquí va la receta:
Ingredientes: 1 brócoli cocido, 1cs de pipas de girasol, 3 huevos, sal, ajo en polvo, pimienta, (todas las especies…
Versión de típico melón con jamón. ¡Brochetas para el verano!
Alimentos, Recetas, Una dieta sanaEl melón con jamón es uno de los clásicos del verano, y seguro que para mucho es un plato muy recurrido, pero para no hacer lo típico de la rodaja de melón con una loncha de jamón por encima, sin ninguna gracias, que os parece esta versión…
Tofu balsámico. ¡Con un sabor a la Italiana! Atrévete a probarlo
Alimentos, Recetas
Una nueva manera de darle gusto al tofu. Crujiente , no blando , lleno de sabores! Nos lleva a los sabores más italianos.
Plato rico en proteína. Es apto para veganos, vegetarianos , celíacos, intolerantes a la lactosa. Y para todos los…
Pizza con base de coliflor. ¡Riquísima, sanísima y apta para celíacos!
Alimentos, Consejos útiles, Nutrición, Recetas, Una dieta sana
Para este viernes y como receta de la semana os traigo esta pizza con masa de coliflor. Lo que le pongáis encima ya es cosa vuestra, hummus, aguacate, rucula, salmón........Dejar volar vuestra imaginación. Yo os dejo la foto de la que hice…
Receta de la semana
Alimentos, Consejos útiles, Recetas
Judías verdes con champiñones
Ingredientes 30 gr de setas desecadas 1/2 taza de agua hirviendo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos 250 gr de champiñones 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de tomillo…
El porqué es bueno de comer Crucíferas (brócoli, col, berros, rúcula…)
Alimentos, Consejos útiles, Recetas, Sloowfood/Km0, Una dieta sanaPues hoy he pensado que vamos a hablar de las crucíferas. Las CRUCIFERAS, son esas verduras que también se las llama Brasicáceas, y os preguntareis que porque hablo de estas verduras? Primero porque a mi me encantan y pretendo que con lo…
¡PIENSA EN VERDE! Una buena relación entre tu mente y tu comida
Actualidad, Alimentos, Consejos útiles, Nutrición, Recetas
Piensa en verde, éste ha sido el lema en el facebook del blog (podéis darle al me gusta si queréis), donde he puesto recetas con ingredientes verdes para que tuvierais más ideas para poder llevar un vida más sana. Porque seguimos teniendo…
Taller de Cocina para Niños con cáncer, una experiencia única. AECC
Alimentos, Consejos útiles, RecetasHoy he tenido la suerte de estar como colaboradora desde Nutritional Coaching en un taller de cocina, para niños con cáncer, en las cocinas Miele de Barcelona.
Antes de nada dar las gracias a la Asociación Española Contra el Cáncer y…
Feliz Semana Santa Sana.Soluciones a una barbacoa y comidas familiares
Actualidad, Alimentos, Fiestas populares, Nutrición, Recetas, Una dieta sanaYa está aquí esta semana o estos 4 días tan esperados, son realmente necesarios para que nuestras mentes desconecten del mundo laboral y podamos disfrutar de unos días de relax.
Pero relax no es sinónimo de comilonas a todas horas, relax…
Apps sobre Nutrición, Dietética, Motivación. Mobile World Congress #MWC14
Actualidad, Consejos útiles, Nutrición, RecetasCoincidiendo que esta semana es el Mobile World Congress, #MWC14, la feria GSMA en Barcelona y la ciudad se va a llenar de personajes curiosos, locos por la tecnología y frikis de internet. (con todo el respeto)
He creído oportuno tocar un…
El Mijo, un cereal desconocido por muchos ¿Lo pruebas, te atreves?
Alimentos, Consejos útiles, Recetas, Sostenibilidad. Km0
Muchos de vosotros no habréis probado nunca el MIJO, ni tan siquiera sabréis que es. Por eso he pensado que estaría bien que conocierais este alimento, para que dejéis de pensar que todo aquello que no es arroz o pasta, es comida para…
