Navidad: SI o NO. Tú decides.

Navidad: SI o NO. Tú decides.

Posted by: on Dic 21, 2011 | One Comment

¡Ahora si que tenemos las Navidades a la vuelta de la esquina, sin darnos cuenta estamos en pleno invierno y parece que fue ayer que volvíamos de las vacaciones en la playa! ¡Feliz Invierno!

Si fraccionamos Navidad, obtenemos el siguiente resultado. (variable según la persona)

41% Familia (Ya sea la propia o la política. También cuentan los amigos considerados familia)

24% Comida (engloba la sopa, los canelones, turrones, polvorones…)

22% Regalos (si hay peques en la familia, ellos se llevan la palma)

13% Fiestas (Principalmente la de Fin de Año, es la más sonada)

¡Vuelve a casa vuelve! Siempre en Navidad vuelve el Turrón

¡Vuelve a casa vuelve! Siempre en Navidad vuelve el Turrón

Posted by: on Dic 12, 2011 | No Comments

Llega la navidad y el que siempre vuelve a casa es el TURRÓN.

Con este post no pretendo escandalizar a nadie, ni ir en contra de las casa de turrones, ni desterrar este dulce tan nuestro, simplemente me gustaría que supierais un poco de donde viene, que ingredientes tiene, que porción es la recomendable, que tipos hay…. Así que, es una exposición de lo que es. Después cada uno que decida qué hacer, eso sí, ¡permitiros el placer de comer un poco!

Usa la Cuchara

Usa la Cuchara

Posted by: on Nov 28, 2011 | 4 Comments

Mafalda encasilló a la sopa como un plato aburrido y lo desbancó de los alimentos top de la cultura gastronómica. Dejemos que Mafalda no tome sopa, pero intentemos potenciar este plato tan nuestro y tan poco explotado  sobretodo por la gente joven.

La sopa nos suena a plato soso, aburrido, carca, antiguo, desfasado, lento de preparar, de enfermo…pero eso pasa porque no le vemos el lado bonito, sigue leyendo y espero convencerte de que esta noche cenes caldo.

La «CASTANYADA»

La «CASTANYADA»

Posted by: on Oct 28, 2011 | One Comment

Tradición típica catalana, la cual espero que entre todos conservemos y no nos invadan los yanquis demasiado, acabando por transformar nuestra fiesta popular en Halloween y pasemos a comer caramelos  y chocolatinas en lugar de moniatos, castañas y panallets. Y  que las paradas de castañas se transformen en calabazas gigantes con velas dentro.

Sería una lástima, por diferentes razones: