¿Cómo es ser un Dietista-Nutricionista? DMDN. Legumbres

¿Cómo es ser un Dietista-Nutricionista? DMDN. Legumbres

Posted by: on Nov 23, 2016 | No Comments

Hoy es el día del Dietista Nutricionista (DN)y este año va sobre potenciar el consumo de legumbres, ya que es el Año Internacional de la Legumbres, bajo el lema Cucharas de Salud. Y es que las legumbres, son ese pedazo de alimento que muchas veces descuidamos en nuestras dietas y que nos aporta mil beneficios, como podéis leer en este post de aquí.

Sopa de miso. Un recurso para el frío.

Sopa de miso. Un recurso para el frío.

Posted by: on Nov 19, 2016 | No Comments

¿Qué es la sopa de miso?

Para mi la sopa de miso es uno de los mejores recursos del mundo para el invierno.

Es una preparación rápida, sana y deliciosa. Además tiene mil versiones que puedes hacer, se puede hacer solo como consomé sin ningún ingrediente más que es ideal para empezar la cena con algo calentito.

Si quieres que sea un plato algo más contundente, puedes añadirle todas las verduras que quieras, también puedes añadirle tofu a dados, huevo, gambas, pollo… y también fideos de arroz o de trigo sarraceno… Eso ya dependerá de ti.