Ponle huevos al asunto!

Ponle huevos al asunto!

Posted by: on Feb 27, 2012 | No Comments

Un buen día alguien, a los alrededores de los años 70, observo la cantidad de colesterol del huevo y por una regla de tres dijo; si el huevo tiene tanto colesterol incrementa tanto el nivel de colesterol en sangre, y tan tranquilo se quedo. Pues olvidaros de este falso mito…. Ni sube el colesterol en sangre, ni daña el hígado, ni engorda, ni nada por el estilo. (Alerta con las personas que sufren cólicos).

Durante décadas se ha catalogado al huevo como el responsable del incremento de colesterol en sangre, incluso ha sido eliminado de muchas dietas por este supuesto hecho, se extendió de manera increíble por toda la población, hasta el punto que profesionales lo prohibían y médicos de hoy, aun lo desaconsejan. Se relacionaba con un estilo de vida poco saludable.

Tryple Bypass

Posted by: on Feb 20, 2012 | One Comment

Tenía otra idea para el post de hoy, pero tras leer este artículo, no podía dejar de comentarlo, creo que es el sumun de la locura humana, en lo que respecta a la comida. Os pongo un poco en situación, en un restaurante de las Vegas, llamado Heart Attack Grill (La Parrilla del Ataque al Corazón). Un cliente sufrió un infarto de miocardio tras comerse una hamburguesa llamada Triple Bypass, seguramente el hombre ya tendría un exceso de peso importante, con todos los problemas que esto conlleva, pero si además te pides una hamburguesa que está formada por 3 hamburguesas, 12 lonchas de bacón, acompañada de patatas fritas y batido de leche, obviamente no ayudas a tu cuerpo para nada. La conciencia de este buen hombre está de vacaciones.

A ver, si vas a un restaurante y te comes esta hamburguesa, que he calculado lo que contiene para asegurarme de los números y te da unas 2400 Kcal (ALUCINA, es lo que necesita comer hombre de mediana edad durante TODO EL DÍA) sin contar el tomate, la cebolla, las salsas tipo kétchup, las patatas fritas ni el batido de leche que la acompañan, súmale aproximadamente unas 1000 kcal más. Lo que no puedes pretender es sentirte ligero después.

Como podéis ver en la foto, todavía hay hamburguesas más grandes. Y aseguran que las patatas están fritas con manteca de cerdo pura, ¡como si fuese algo bueno!

¿Dónde estamos llegando? Como puede ser posible que en un restaurante  comas gratis si pesas más de 160Kilos, no tiene ninguna lógica, me esforzado para entenderlo pero no lo consigo. Hay niños que se mueren de hambre y no les dan gratis decomer, ni siquiera tienen la opción de pagar por comer y a una persona que le sobran como mínimo 80 kilos, le regalan la comida !Sin comentarios!

Vale, esto ha pasado en las Vegas, en USA, pero no os penséis que estamos muy lejos de conseguir los niveles de obesidad y sobrepeso que ellos tienen. España está a pocos puntos de alcanzarlos.

Creo que se debe de tomar conciencia sobre el tema.

Con esto no critico a las hamburguesas como tal, critico el planteamiento del restaurante, el exceso, lo irracional, el disparate, el despilfarro, la potenciación de la enfermedad, el asegurar el incremento de peso de la sociedad, la incongruencia, el premiar la obesidad, elmal hacer…

Si quieres comer hamburguesa de verdad, busca la alternativa, compra:

Pan artesano integral o hazlo tu mismo

Carne ecológica o Hamburguesas vegetales

Tomates y cebolla de los cultivos cercanos a tu casa

No le pongas bacón ni kétchup son solo grasa saturada y azucares simples.

Bebe agua (la necesita tu cuerpo)

Y acompañarlo con una ensaladita, sienta de maravilla.

Os dejo el link de la noticia, para que lo leáis vosotros mismos y alucinéis, con el resto de cosas que no he puesto en el blog, porque si empezaba a explayarme con el tema no acababa.

Aquí lo dejo:

http://blogs.lainformacion.com/strambotic/2012/02/15/infarto-hamburguesa/

Afrodisíacos en San Valentín

Afrodisíacos en San Valentín

Posted by: on Feb 13, 2012 | 2 Comments

Llega San Valentín, mucha gente no es partidaria de celebrar este día (yo tampoco) ¿pero siempre está bien celebrar algo, no?

Lo mejor es celebrar siempre las pequeñas cosas del día a día, pero también es bueno que exista un día en concreto para decir a las personas que quieres que las quieres. Y que mejor manera de decir te quiero, que con unos de los mayores placeres del mundo: La comida y si además la comida, te acerca al segundo mayor placer, no está nada mal. 😉

Los mejillones. Un manjar, rico en proteinas

Los mejillones. Un manjar, rico en proteinas

Posted by: on Feb 6, 2012 | No Comments

Cleopatra comía mejillones en grandes cantidades porque afirmaba que mantenían su cutis fino, supongo que entre mejillones y leche de cabra se hacía su crema especial. 😉

Pero no quiero hablar de Cleopatra quiero hablaros de este molusco tan curioso, que a menudo se le valora como el pobre de su familia, pero no tiene nada que envidiar a ninguno de sus hermanos (chirla, berberecho, coquina, navaja, ostra y vieira). Os voy a contar un poco que tiene el mejillón